Como fazer brigadeiro?

Quem é amante de um delicioso brigadeiro adora se deliciar com a guloseima seja de colher, no copinho ou mesmo enroladinho com chocolate granulado.

Quem gosta de comer, mas não sabe como fazer brigadeiro, aproveite nossas instruções.

O brigadeiro fica pronto em média, com 20 minutos e é muito fácil fazer, mas não devemos abusar, pois cada brigadeiro médio tem em torno de 100 calorias.

Para fazer o brigadeiro no fogão, devemos colocar 1 lata de leite condensado em uma panela, acrescentar 1 colher de sopa de margarina sem sal e 4 colheres de chocolate em pó. Esta mistura deve ser levada ao fogo médio, mexendo sempre, para cozinhar, até que ele esteja desgrudando do fundo da panela, ao passarmos a colher.

Espere esfriar e pronto.

Para quem deseja enrolar em bolinhas e passar no granulado, é necessário untar as mãos com margarina.

Quem não é adepto do fogão pode fazer seu brigadeiro no micro-ondas. Basta colocar os ingredientes bem misturados em um refratário fundo e levar ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.

Ao término do processo, retire, misture e retorne ao micro-ondas por mais 4 minutos.

Para dar um sabor mais marcante, substitua o achocolatado por 2 colheres de cacau em pó. Fica uma delícia.

Fazer brigadeiro acrescentando uma lata de creme de leite o deixará mais cremoso, embora menos doce. Porém, para isso, é necessário ficar um pouco mais de tempo no fogo ou micro-ondas para que ele atinja o ponto desejado. Se você for saborear comendo de colher, não se preocupe com o ponto.

Basta que esteja desgrudando um pouco do fundo da panela.